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Plastik oder Pestizide

Ernährung, Frau Schicklings Konsumkompass

Katarina Schickling über das Dilemma der Obstbauern: Plastik oder Pestizide...?

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Vitamine auf Reisen – Die Ökobilanz v...

Ernährung, Frau Schicklings Konsumkompass

Katarina Schickling über die Gretchenfrage: Müssen tropische Früchte immer auf den Teller?

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Zu gut gut für die Tonne – leicht gem...

Ernährung, Frau Schicklings Konsumkompass

Essensreste verwerten! Katarina Schickling hat ein paar köstliche Rezepte für uns parat - u.a. eines für Pesto

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Die Milchmisere

Ernährung, Frau Schicklings Konsumkompass

Geiz ist gar nicht geil! Wer die Milch immer nur billig einkaufen möchte, sorgt dafür, dass Bauern nicht davon leben können und Kühe nicht anständig gehalten werden können.

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CO2 kompensieren – sinnvoll oder Ökok...

Frau Schicklings Konsumkompass

Auch wenn im Moment corona-bedingt viel weniger geflogen und kreuzgefahren wird… die Öko-Bilanz dieser Reiseformen bleibt ein Thema. Also sollten wir wenigstens die CO2-Menge, die wir da verblasen, kompensieren – aber wie? Schon seit Jah...

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