Ostereier natürlich färben – so geht’s

Material aus der Natur und Wasser – das reicht schon, um Ostereier besonders schonend und nachhaltig zu färben.

Diese Naturmaterialien machen eure Ostereier bunt

• Kurkuma: Das Gewürz verleiht Eiern eine gelbe Farbe. Dafür kochst du zehn Gramm Kurkumapulver oder in Scheiben geschnittenes frisches Kurkuma eine gute Viertelstunde in einem halben Liter Wasser.
• Rotkohl: Obwohl er ROTkohl heißt, verleiht das Gemüse den Ostereiern einen Blauton. Schneide einen halben Rotkohl klein, bedecke ihn mit Wasser und lasse ihn eine halbe Stunde köcheln.
• Spinat: Grasgrün werden Ostereier dank Spinat. Lasse 300 Gramm davon mit Wasser bedeckt etwa eine Dreiviertelstunde kochen.
• Rote Beete: Sie macht ihrem Namen alle Ehre und färbt Ostereier Rot. Dafür lässt du drei geschälte Rote Beete-Knollen rund eine halbe Stunde köcheln.

So funktioniert das Färben

Nachdem du den Farb-Sud hergestellt hast, geht es nun ans Färben. Je länger du die Eier im Sud lässt, desto intensiver wird das Ergebnis. Wenn du Zeit hast, lasse ruhig einige Exemplare über Nacht darin. Um die Hälften unterschiedlich zu färben, gestalte zunächst eine Hälfte und lasse diese trocknen, bevor du mir der anderen fortfährst.

Unsere Tricks zum Färben der Ostereier

• Hartgekochte Eier, die noch warm sind, nehmen die Farbe meist besser auf.
• Lasse sie mindestens eine halbe Stunde bis Stunde im Sud.
• Du kannst die Eier auch direkt im heißen Sud kochen.
• Zum Herausnehmen eignet sich eine umgebogene Büroklammer.
• Sorgfältig ausgepustete Eier kannst du ebenfalls damit färben. Lasse dafür den Sud aus dem Ei herauslaufen und spüle die Eier kurz unter fließendem Wasser ab.
• Weiße Eier lassen sich am besten Färben.
• Reibe die Eier vor dem Färben mit etwas Essigwasser ab. Dann haftet die Farbe besser.
• Extratipp: Achte beim Kauf auf die Herkunft der Eier.

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Wenn es einmal schnell gehen muss…

Dann kannst du auch bereits fertige Beutel mit Farben aus natürlichen Pflanzenkonzentraten nehmen. Auch Wasserfarbe oder Wachsmalstifte eignen sich bestens, damit Ostereier schnell bunt und lustig anzusehen werden. Einen besonders individuellen Touch erhalten die Eier durch lustige Sticker, die sich besonders fix anbringen lassen.

Bild: Pexels / Chavdar Lungov

Autorin: Kirsten Hemmerde