Ein sehr beliebtes Essen der Kinder sind Nuggets, doch sind alle gut für deine Kinder? Der Öko-Test hat elf Tiefkühl-Nuggets und drei Nuggets von Fast-Food-Ketten getestet. Dabei wurde der Fokus auf den Geschmack, das Aussehen, die Inhaltsstoffe und auf das Tierwohl gelegt.
Burger King und Iglo Nuggets als Testverlierer
Bei den beiden Testverlierer Iglo und Burger King wurde im Labor ein erhöhter Wert von 3-MCPD-Fettsäureestern entdeckt. Dieser wird von der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) als möglicherweise krebserregend eingestuft.
Zudem steckt in den Burger King Nuggets Phosphat, welches in zu hohen Mengen den Nieren schaden kann.
Bei den Nuggets der Eigenmarke von Norma wurden Antibiotikaresistentekeime gefunden. Durch die Hinzugabe der Antibiotika in dem Futter für die Hühner, bilden sich ständig neue resistente Keime. Dies führt zu einer Bedrohung des Gesundheitssystems. Bei einer guten Küchenhygiene und vollständigem Durcherhitzen der Nuggets musst du dir aber keine Gedanken machen.
Mangelndes Tierwohl bei Nugget-Herstellern
Auf das Tierwohl wird von den meisten Nugget-Herstellern nicht wirklich achtgegeben. Iglo macht bezüglich des Tierschutzes nur unvollständige Aussagen und Burger King gar keine.
„Burger King und Iglo liefern ein miserables Ergebnis in unserem Test. Sie zeigen, wie es Hersteller keinesfalls machen sollen: belastete Produkte anbieten und obendrein Tierwohl und Transparenz ganz hintenanstellen“, sagt Kerstin Scheidecker, ÖKO-TEST-Chefredakteurin.
Die meisten Hersteller halten ihre Hühner in der Haltungsstufe 2, dort leben die Hühner auf engem Raum und sehen nie das Tageslicht. Iglo und KFC halten ihre Hühner in der Haltungsstufe 1, hier sind die Bedingungen noch schlechter. Die höchste Haltungsstufe, Haltungsstufe 4, wird nur von den Bio-Anbietern genutzt. Hier haben die Hühner mehr Platz und mehr Lebenszeit.
Mehr Informationen zum gesamten Test findest du hier.
Quelle: Öko-Test
Bild: Pexels/Leonardo Luz
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