Köstlich und edel ist diese Marmelade mit Rosenblüten. Das beste: Du kannst das passende Einmachset dazu gewinnen!
Habt ihr viele Rosen im Garten oder auf der Terrasse? Dann könnt ihr die Rosenblüten für dieses leckere Marmeladenrezept verwenden. Es kommt mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten aus. Besonders schnell geht es mit dem passenden Zubehör.
mampa-Give-Away
Wir verlosen fünf Starter-Einmachsets von megusta! Darin enthalten sind
- ein Trichter,
- eine Schöpfkelle,
- ein Sieb sowie
- Sticker zum Beschriften für deine Gläser.
Zutaten für deine Marmelade aus Rosenblüten:
- 10 Handvoll Rosenblüten aus dem Garten
- 2 bis 3 Zitronen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung Südzucker Gelier Rüben Zucker 3:1
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So einfach ist die Zubereitung mit Rosenblüten:
- Halbiere die Zitronen und presse den Saft aus.
- Wasche die Rosenblüten ab. Gebe sie in kochendes Wasser geben und lasse sie etwa fünf Minuten köcheln.
- Gebe nun Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronensaft hinzu. Lasse die Mischung rund 20 Minuten köcheln.
- Mache die Gelierprobe. Gebe etwas von der Masse auf einen Teller und lasse sie erkalten. Wird die Marmelade fest genug, ist sie fertig.
- Gebe die Marmelade in Gläser und verschließe diese fest.
Extra-Tipp: Drehe die Gläser während des Erkaltens häufiger um. So verteilen sich die Büten dann gleichmäßig in der Marmelade.
Quelle: Südzucker
Fotos: Südzucker; Pexels / Valeria Boltneva
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