Walnüsse in der Schwangerschaft sind gut fürs Baby

Über 1.700 Mutter-Kind-Paare aus Spanien haben Forschende unter die Lupe genommen. Sie wollten zeigen, dass Schwangere den Grundstein für wichtige Gehirnleistungen ihres Babys legen können, indem sie Omega-3-Fettsäuren-haltige Lebensmittel wie Fisch oder Walnüsse zu sich nehmen.

So lief die Untersuchung ab

Die mütterliche Ernährung wurde mithilfe eines Fragebogens zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme analysiert. Experten testeten die kognitive Leistung und Aufmerksamkeitsfähigkeit der Kinder standardisiert – unter anderem in Bereichen wie Reaktionszeit, Arbeitsgedächtnis und fluide Intelligenz.

Das sind die Ergebnisse und diese Rolle spielen Walnüsse

Zwei Studien wurden zu diesem Thema durchgeführt, sie erschienen im American Journal of Clinical
Nutrition und bei European Child & Adolescent Psychiatry. Die Forschenden fanden unter anderem folgendes heraus:

• Kinder von Müttern mit hohem Konsum an Nüssen und Fisch in der Schwangerschaft erzielten durchweg bessere Ergebnisse bei Tests zur Aufmerksamkeit, zum Arbeitsgedächtnis und zur exekutiven Kontrolle – von der frühen Kindheit bis ins Jugendalter.
• Diese Kinder neigten auch weniger zu impulsivem oder risikoreichem Verhalten
  in der frühen Pubertät.

• Als Schlüsselnährstoff wurden Omega-3-Fettsäuren identifiziert, die reichlich in
  fettem Fisch und Walnüssen vorkommen.
• Walnüsse sind unter den Baumnüssen einzigartig, da sie eine hervorragende pflanzliche Quelle der Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure) darstellen – mit 2,7 Gramm pro 28-Gramm-Portion.

• Instagram
• Facebook
• Twitter
• YouTube
• TikTok

Tipps für die Ernährung in der Schwangerschaft

Abwechslungsreich und sicher – das sind die besten Tipps für Moms to be beim Essen. Denn das Baby benötigt viele verschiedene Nährstoffe, um bestens zu wachsen. Die besten Tipps dazu findest du in unserem Beitrag “Ernährung in der Schwangerschaft“.

Leckere Rezeptideen rund um Walnüsse

• Kinderschminke: So schützt du dein Kind vor Schadstoffen
• Herbstlieder: Die 3 schönsten Kinderlieder
• Energydrinks: Kinderkardiologen warnen vor Gefahren
• Kaiserschnitt: Jedes dritte Kind kommt so zur Welt
• Werbung im mampa-Magazin

Du bist auf den Geschmack gekommen und möchtest Walnüsse einmal anders essen? Wie wäre es mit einem Walnusspatty für den Burger, Zuckerfreiem Walnuss-Schoko-Mousse oder Walnuss-Falafelbällchen in Nudelsalat? Diese und weitere Rezepitideen findest du unter www.walnuss.de.

Quelle und Bilder: California Walnuts