Kirsch-Kompott: Rezept mit Gewinnspiel

Die Steinfrüchte schmecken köstlich zum Beispiel als Kirsch-Kompott auf dem Eis oder auf Pfannkuchen. Wir stellen dir ein schnelles Rezept vor, bei dem du auch noch das passende Einmachset gewinnen kannst!

Kirschen haben einen natürlichen süß-sauren Geschmack, der im Kompott noch intensiviert wird. Kinder lieben es auch, weil beim Erhitzen die Kirschen leicht aufbrechen. Das verleiht dem Kompott eine angenehme Textur und saftige Konsistenz, die sich gut auf der Zunge anfühlt. Mit dem passenden Zubehör kannst du dein eigenes Kirsch-Kompott besonders einfach kreieren.

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Wir verlosen fünf Starter-Einmachsets von megusta! Darin enthalten sind

• ein Trichter,
• eine Schöpfkelle,
• ein Sieb sowie
• Sticker zum Beschriften für deine Gläser.

Hier geht es zum Einmachset-Giveaway….

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Zutaten für dein Kirsch-Kompott:

• 200 Gramm Kirschen
• 200 Milliliter Fruchtsaft oder Wasser
• 1 Teelöffel Vanillinzucker
• 5 Esslöffel Südzucker Gelier Rüben Zucker 1:1

Zudem brauchst du kleine Gläser für dein Kirsch-Kompott.

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So leicht gelingt dir die Kirsch-Kompott-Zubereitung:

1. Wasche die Kirschen und lasse sie gut abtropfen. Anschließend kannst du sie entstielen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
2. Gebe die Kirschen nun dicht in kleine Gläser .
3. Bringe 200 Milliliter Wasser oder Fruchtsaft mit dem Gelierzucker in einem kleinen Topf zum Köcheln. Lasse die Flüssigkeit bei starker Hitze Kochen, bis die gesamte Masse sprudelt. Jetzt beginnt die eigentliche Kochzeit: Lasse die Masse vier Minuten sprudelnd kochen lassen und rühre dabei ständig weiter.
4. Nun lässt du die Masse etwas abkühlen und füllst die Gläser mit lauwarmem Guss auf.

Jetzt hast du die Wahl: Entweder verschließt du die Gläser mit Schraubdeckeln. Oder du genießt das Kirsch-Kompott direkt. Denn warm und frisch schmeckt es einfach am besten!

Quelle: Südzucker

Fotos: Shutterstock; Pexels/Pixabay