Rezept für Slush Eis: Einfach selber gemacht

Fruchtig, bunt, erfrischend – das ist Slush Eis! Und das beste: Unser Rezept kommt ohne zugesetzen Zucker aus und hat nur eine Zutat. Damit ist es auch für jüngere Kinder bestens geeignet! Gut für dich: Du brauchst keine Extra-Geräte, sondern nur Zubehör, das du eh Zuhause hast.

Zutaten für natürliches Slush Eis aus Fruchtsaft (4 Portionen):

• 1 Liter 100 % Fruchtsaft (z. B. Apfel, Traube, Orange)
• 1 kleine Prise Salz (optional, verstärkt den Geschmack)
• Gefrierdose oder gut verschließbarer Gefrierbeutel
• Gabel oder Löffel

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So einfach gelingt dir Zubereitung

1. Den Fruchtsaft in eine Gefrierdose oder einen Gefrierbeutel füllen. Wenn gewünscht, eine kleine Prise Salz hinzufügen.
2. Die Mischung für etwa 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 bis 45 Minuten mit einer Gabel umrühren oder die Tüte leicht durchkneten, damit sich die typischen Eiskristalle bilden.
3. Sobald die Masse halb gefroren ist und eine slushartige Konsistenz hat, kann sie direkt gelöffelt oder in Becher gefüllt serviert werden.

Warum dieses Slush Eis eine gute Idee ist:

• Ohne zugesetzten Zucker oder Honig – auch für Kleinkinder geeignet
• Keine Zusatzstoffe – nur Frucht, Wasser und optional etwas Salz
• Enthält natürliche Vitamine und Nährstoffe, je nach verwendetem Saft
• Ganz ohne Küchengeräte – schnell vorbereitet mit einfachen Mitteln
• Lässt sich leicht variieren – auch mit pürierten Früchten oder Kräutertee

Wenn du magst, kannst du den Fruchtsaft auch mit Wasser verdünnen oder durch selbst gemachten Früchtetee ersetzen. So lässt sich der Geschmack individuell anpassen.

Autorin: Kirsten Hemmerde

Bilder: Pexels